工作人員推薦三文魚產品。 青海日報記者 董潔 攝

　　精彩的文藝演出、沉浸式的消費體驗場景、美味的地方特色美食……城市的活力和魅力在煙火氣中不斷升騰。

　　8月9日，2024青海省老字號嘉年華暨“高原之夏”夜生活節(jié)在西寧市唐道·637步行街正式拉開帷幕?；顒右浴捌肺独献痔枴で嘭洘ㄐ鲁薄c亮新‘夜’態(tài)”為主題，由“老字號·正青春”、外貿優(yōu)品中華行、天佑德之夜和汽車、家電“以舊換新”等6項系列活動組成，設置展位84個，展銷面積約1000平方米，來自西寧市、海東市、海西蒙古族藏族自治州、海南藏族自治州、海北藏族自治州、果洛藏族自治州的40家企業(yè)參加活動。

　　各展臺前參觀者絡繹不絕，現場烹飪的三文魚、杯中醇香的青稞茶、入口爽滑的小吳釀皮，吸引著一撥又一撥的食客駐足……通過商品展銷、技藝展示、直播帶貨等多種形式，進一步宣傳推介、展示銷售“老字號”產品。

　　湟源傳承已久的釀醋工藝，是以高原獨有的青稞、麩皮為主料加入當地的中藏藥材釀制，特殊的地理氣候，形成了愈陳愈香、獨一無二的湟源陳醋產品。市民李先生一家非常喜愛湟源陳醋，“今天閑來無事來唐道逛逛，沒想到正好遇到湟源陳醋在這展位上銷售，我一下就買了好幾瓶，家里人都非常喜歡，現在西寧的夜生活真是豐富多彩?！蔽鲗幨忻窭钕壬f。

　　“這個黃澄澄的釀皮，加之紅彤彤的辣椒油，一下激起了我的食欲，看著和我們當地的釀皮不太一樣，我一定要來上一碗解解饞?！眮碜哉憬挠慰拖墨h欣喜地說。

　　“青藏高原三文魚不論從營養(yǎng)含量、口感品質都無可挑剔，今天試吃的好多食客對我們的產品都贊不絕口，也有部分批發(fā)商留了聯(lián)系方式，后續(xù)我們將有進一步的合作?！鼻嗪｝堁驆{三文魚專賣的衛(wèi)經理告訴記者。

　　活動現場，消費者能到商品展示區(qū)購買老字號產品，其中部分老字號企業(yè)在現場也開展了商品試吃等活動，讓群眾在品味老字號傳統(tǒng)古韻的同時樂享購物盛宴，感受傳承沉淀的老字號企業(yè)的文化魅力和匠心品質，煥發(fā)新活力展現新風采。

　　記者走進家電“以舊換新”展區(qū)，購1級能效產品政府補貼20%、購2級能效產品政府補貼15%字樣的海報十分醒目，不時有消費者前來咨詢。“我們家的新房馬上出來了，想著把家電都換成新的，剛好今天走到這里看到了以舊換新的活動，家里以前的電視機、冰箱、油煙機、洗衣機我都想著以舊換新了，工作人員剛才給我們算了一下以舊換新下來，能補貼5000元左右，舊的賣了也賣不上好價錢，這樣以舊換新，感覺很劃算，真是遇上好時候了。”西寧市民王女士感慨到。

　　青海省商務廳流通業(yè)發(fā)展處處長李寧介紹，舉辦本次活動，旨在深入貫徹落實黨中央、國務院及省委省政府關于促進消費相關決策部署，推動老字號守正創(chuàng)新發(fā)展，探索打造“高原之夏”夜生活節(jié)品牌，進一步豐富消費場景、促進消費潛力加快釋放。

　　在為期三天的時間里，雪山、寧食、丁香等老字號，特斯拉、華為等知名汽車品牌經銷商，青海交電、西北家電、蘇寧電器等家電流通企業(yè)，龍洋知鮮、藏毯谷等外貿企業(yè)，將以線下線上相結合的方式，通過商品展銷、技藝展示、直播帶貨等多種形式，進一步宣傳推介老字號產品，深化“以舊換新”政策宣傳，更好滿足廣大消費者品質消費需要。

　　記者了解到，近年來，青海積極推動老字號創(chuàng)新發(fā)展，先后出臺《關于保護和促進“青海老字號”發(fā)展的指導意見》《“青海老字號”認定管理辦法》等政策措施。由省商務廳牽頭，會同省市場監(jiān)督管理局等部門，組織評定青海老字號38個、申報成功中華老字號2個，涵蓋農副產品加工、餐飲服務、工藝品、醫(yī)藥制造、青稞酒等多個行業(yè)領域。省商務廳將以舉辦此次老字號嘉年華為新的起點，進一步健全老字號保護傳承和創(chuàng)新發(fā)展的長效機制，鼓勵引導老字號企業(yè)對標先進、守正創(chuàng)新、持續(xù)發(fā)展，更好助力青海生態(tài)文明高地和產業(yè)“四地”建設。

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