人民網(wǎng)西寧11月2日電 （陳明菊）本網(wǎng)從青海省商務(wù)廳獲悉，近期，青海省蔬菜價格伴隨著全國蔬菜漲勢漲幅較快。為切實保障疫情期間青海省蔬菜等生活必需品市場供應(yīng)，青海省商務(wù)廳與青藏高原集散中心建立信息共享機制，及時了解青海省當(dāng)前蔬菜價格、貨源供應(yīng)及蔬菜上漲原因，做好保供穩(wěn)價工作。

從市場總體情況來看，價格變動明顯。針對前幾日蔬菜價格上漲的實際，青藏高原集散中心加大對蔬菜的調(diào)運，近幾日日均進場蔬菜達到2300噸以上。青藏高原集散中心數(shù)據(jù)顯示，11月1日，省內(nèi)重點監(jiān)測的59種蔬菜平均批發(fā)價格為3.36元/公斤，市場貨源充足，價格總體回落，較上周相比，總體降幅達到83.9%，相比價格降幅較大的分別為西紅柿、長茄、菜花、大蔥、菠菜、芹菜、青椒、圓茄子、黃瓜，幅度分別下降了36.52%、35.29%、24.28%、23.8%、23.5%、22.7%、22.22%、20%、20%、18.75%。

從前階段價格上漲的主要原因來看，主要有以下四點：一是受大范圍、長時間連續(xù)降雨影響，遼寧、內(nèi)蒙古、山東、河北、山西、陜西等北方蔬菜產(chǎn)區(qū)多地出現(xiàn)菜田受淹現(xiàn)象，蔬菜采收困難，收購成本大幅增加。進入10月份，鮮嫩蔬菜上市量明顯下降，受部分品種均價大幅上漲影響，總體菜價也呈現(xiàn)跳漲。二是今年以來，種子、化肥、農(nóng)藥等價格上漲，拉高蔬菜種植成本；加之油價持續(xù)上行，帶動運輸費用增加。三是青海省大田蔬菜基本收采完畢，精細蔬菜主要靠省外調(diào)運，省外價格上漲較快因素傳導(dǎo)到青海省市場終端。四是受疫情影響。近期，西北幾個省份疫情防控工作壓力較大，甘肅省為青海省提供了30%蔬菜供應(yīng)，因近期甘肅落實嚴格防控措施，人員流動和農(nóng)作物生產(chǎn)活動減少，一定程度上增加了蔬菜供應(yīng)、交通運輸和人工成本，最終傳導(dǎo)至農(nóng)產(chǎn)品市場價格。

從后期預(yù)測來看，預(yù)計青海省菜價整體會呈現(xiàn)回落態(tài)勢。據(jù)相關(guān)部門統(tǒng)計，今年下半年我國北方冷涼地區(qū)夏菜種植面積同比增加，耐儲蔬菜供應(yīng)充足。從青海省情況看，前三季度蔬菜和食用菌種植面積下降0.1%，產(chǎn)量109.8萬噸，雖然同比較去年略有下降，但總體基本穩(wěn)定。隨著耐儲蔬菜的大量上市，胡蘿卜、土豆、甘藍、大白菜等進場量增幅較大，對于穩(wěn)定市場價格和保障市場供給將發(fā)揮了重要作用。但各地仍應(yīng)進一步加強今冬明春蔬菜儲備與保供工作力度，支持鼓勵大型農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)與蔬菜、糧油、畜禽養(yǎng)殖等農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建立緊密合作關(guān)系，簽訂長期供銷協(xié)議，按時完成本年度冬春蔬菜儲備計劃。預(yù)測后期天氣逐漸轉(zhuǎn)晴，蔬菜運輸逐步恢復(fù)正常，有望為冬季蔬菜保供提供較好支撐，而四川等地大田蔬菜的上市量、調(diào)運量逐步加大，預(yù)計青海省菜價整體會呈現(xiàn)回落態(tài)勢。 

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