【絕活看點】

　　江蘇省工藝美術大師張正中，純手工制作紫砂壺，將實用性和藝術性完美融合，既有材質的厚重，又體現(xiàn)輕盈的質感。他的紫砂工藝飽含創(chuàng)意和靈感，體現(xiàn)出精湛的技藝和精益求精的工匠精神。

　　一團泥巴打成泥片，將泥條圍成筒，做壺蓋壺把、鉆嘴眼，添加各種裝飾和元素，干燥后進窯高溫燒制……

　　“在陶瓷所有的門類中，紫砂工藝是較復雜的一種�！痹诮�蘇省宜興丁蜀鎮(zhèn)的工作室里，張正中（見圖，潘潘攝）介紹，紫砂壺的制作過程需要同時具備平面設計師和建筑工程師的技能，要經(jīng)歷100多道工序的打磨。

　　變形，是紫砂壺制作過程中經(jīng)常遇到的問題。比如，蓋子會由于引力作用下凹，壺身會因為泥巴收縮后空氣膨脹而在銜接處開裂，高溫燒制過程中還會產(chǎn)生許多意想不到的問題。

　　將打好的泥片和泥條圍成筒身這一步至關重要。“因為是純手工制作，僅有自外向內的力量，如果稍微控制不好，就會有瑕疵，會導致變形。”張正中說。

　　為了防止變形，張正中有自己的絕招。壺蓋在燒制過程中容易像果凍一樣內凹，他就在制作中敲擊受力面，并向上放置，再放到平整的轉盤上摔打，讓蓋子拱起來一些�！疤�拱會導致開裂，因此必須把握好度�！睆堈�中邊介紹邊演示，他在壺嘴處開個小口放氣，當內外氣流平衡后，再進行封口，用這個辦法克服泥巴收縮所帶來的膨脹開裂。

　　避免和減少變形的工作，貫穿于從設計到制作再到燒制的整個過程。“你看，這部分比較粗糙的紋理，是模仿竹子的斑痕，起到裝飾美化的作用。另一方面，也是給壺身提供支撐，讓紫砂壺更堅固�！睆堈�中拿過一個制作中的作品，告訴記者，做紫砂壺如同蓋房子，得像建筑工程師一樣考慮柱子和鋼筋搭建在哪里。

　　1990年，張正中開始從事紫砂創(chuàng)作，“當時紫砂壺的制作主流是借助模型來提高工業(yè)化生產(chǎn)效率，純手工的相對較少�！睆堈�中坦言，借助模具雖然省時省力，但創(chuàng)造力和藝術性會受到局限，紫砂工藝的傳承和個性化創(chuàng)意難以得到體現(xiàn)。

　　思于此，精于斯。為了達到瓷器上釉的效果，讓紫砂壺有“玉”的質感，張正中分別使用竹片、牛角明針等工具從8個方向進行壓光，以實現(xiàn)紫砂壺表面光滑平整、致密細膩的效果。但是，壓光的過程有可能導致二次變形，這就要通過不斷地清理、倒角等方式進行修整。

　　除此之外，張正中在設計壺把和壺嘴時，還會特意做成中空造型。“中空可以讓厚重的紫砂壺體現(xiàn)輕盈質感，也為了在燒制中受力更均勻，并兼具藝術美感和實用功能�！彼�說。

　　曾經(jīng)有一次，張正中制作一個需要10多天才能完成的紫砂壺，但第八天時，蓋子部分被磕壞了，如果另起爐灶就等于浪費了8天工夫。為了節(jié)省時間，他用泥巴精心修補，但在燒制中還是發(fā)生了開裂。從此以后，張正中總是告誡自己：制作過程絕容不得半點僥幸和馬虎。

　　“手工紫砂壺的制作，蘊藏著紫砂技藝的工藝精髓和工匠精神。”張正中告訴記者，令他感到欣慰的是，目前純手工的制作團隊正在不斷壯大。同時，越來越多年輕人的加入，也給這項傳統(tǒng)技藝增添了活力和創(chuàng)意。